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蜜蜂的秘密(和非法)生活

<p>我在吉米东村43号房的深红色墙上的座位变得越来越不舒服,因为人们挤在一起,这是纽约这个伟大的城市中唯一难以品尝的酒精饮料:米德</p><p>由三种简单的成分制成:蜂蜜,酵母和水,蜂蜜酒是最古老的酒精饮料,聚集在这个充满活力的城市农业爱好者群体中庆祝2009年传粉者周的第七天,致力于新的城市养蜂合法化的日子约克市</p><p>蜂蜜背后的男人保罗霍尔姆对整件事非常随意</p><p>当被问到为什么他如此致力于复兴这样一种古老的艺术时,保罗微笑着叹了口气说:“因为我是个狂人!”然而,长岛铁路工人的冷漠仍然落后于他</p><p>蓬勃发展的Long Island Meadery计划于今年11月庆祝其成立五周年</p><p>虽然他承认他的主要业务来自文艺复兴时期的展览,但最大的客户是哈德逊河谷Mayfaire,今晚在这里的嗡嗡声(原谅双关语)显示蜂蜜酒 - 和养蜂 - 可能会渗透主要场景开始于淡出中期-19世纪</p><p>虽然实际的酿造过程可以在不到两个小时内完成,如葡萄酒,蜂蜜必须在装瓶前陈化至少一年</p><p>大多数人开始制作“传统”蜂蜜酒(蜂蜜,水和酵母),但这个过程提供了广泛的创造机会</p><p>您可以添加所有不同种类的香料和水果,包括苹果,菠萝,蓝莓,巧克力,迷迭香甚至胡萝卜</p><p>活动的另一位专家艾琳科尔斯用生姜发誓</p><p>在我有机会品尝到保罗非常甜美可口的传统蜂蜜之后,JustFood.org的执行董事Jacquie Berger以及活动背后的组织介绍了帮助像保罗这样的制片人留下的“伟大的无名英雄”</p><p>打倒业务</p><p>在纽约市屋顶和后院养蜂场的秘密世界短暂,迷人的幻灯片放映之后,四位谦逊的养蜂人,两位初学者和两位退伍军人走上舞台,消除了一些常见的蜜蜂误解解释了为什么他们的秘密练习不仅仅是爱好,但有义务</p><p>随着北美工业化程度的提高,野蜂数量减少了四分之一</p><p>其余的殖民地面临着严重的威胁,如蝗虫,杀虫剂和殖民地崩溃(CCD),这种破坏性的疾病破坏了蜜蜂重返蜂巢的先天能力</p><p>这种微小,非常温顺和极度误解的传粉者不仅可以帮助我们的花朵绽放,还可以为我们提供鳄梨,杏仁,西葫芦和任何其他纽约人托盘所需的食物</p><p>城市蜜蜂对于促进城市社区花园和公园的发展尤其重要,并且比面临草坪杀虫剂和过于狭窄的水果和花卉选择的郊区殖民地更令人惊讶</p><p>访问www.beeswithoutborders.org,了解更多有关这个迷人的地下城市养蜂世界的信息</p><p>为了支持全职饲养员和他的使命,

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